Calle 41 # 55 - 80 Oficina 306 Ala Norte Plaza Mayor Medellín
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Restaurante Hatoviejo

Con más de 25 años de historia, Hatoviejo es líder en experiencias gastronómicas ofrecidas por la ciudad, gracias a su especialización en comida criolla colombiana y asados. El local ubicado en la zona de Las Palmas mantiene los valores y tradiciones de la cultura colombiana, en el que predomina una decoración sencilla pero definida por elementos precolombinos. Como si fuera una tienda, este espacio recuerda las típicas fondas camineras donde los aguardientes recobran el verdadero sabor paisa. En cuanto a los aromas que nacen en su cocina y se manifiestan en la carta, pueden destacarse presentaciones como el ceviche de corvina o de camarones; los frijoles con chicharrón; el plato montañero (plato especial regional con carne molida picante, frijoles, huevo frito, arroz, plátanos fritos y cerdo); escalopina de cerdo a la pimienta; cazuela de mariscos; y presentaciones de salmón o trucha. En cuanto a su carta de postres, vale la pena hacer un espacio para el flan de leche. Finalmente, es para resaltar la cuidada selección de vinos que ofrece este lugar, con exponentes chilenos, argentinos, americanos y españoles; además de tragos y cervezas.  

CONTACTO
Diana Jaramillo
oviedo@hatoviejo.com
Tel: +57 4 575 23 00